مواد لازم:
شکلات فندقی: 12 قاشق غذاخوری
آرد چند منظوره: 1 و ¼ پیمانه
باتر میلک: 1 و ¼ پیمانه
روغن مایع مخلوط آفتاب: 1 و ¼ پیمانه
شکر: ¼ پیمانه
بیکینگ پودر: 1 قاشق سوپ‌خوری
جوش‌شیرین: 1 قاشق سوپ‌خوری
تخم‌مرغ: 1 عدد
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
دوازده قاشق شکلات فندقی را روی سینی ریخته و کمی شکلات‌ها را گرد و صاف کنید، سپس برای 15 دقیقه درون فریزر قرار دهید تا سفت شود. در ظرفی دیگر آرد، باتر میلک (مخلوط یک پیمانه شیر و یک قاشق غذاخوری سرکه سفید)، شکر، بیکینگ‌پودر، جوش‌شیرین، تخم‌مرغ و کمی نمک را مخلوط کرده و با همزن به خوبی هم بزنید. سپس ظرفی نچسب را روی گاز قرار دهید و کف ظرف را کمی چرب کنید. مواد پنکیک را روی ظرف به صورت گرد ریخته تا کمی حرارت ببیند، پس از اینکه کمی سفت شد، تکه‌های شکلات را روی پنکیک‌ها قرار دهید و یک پنکیک دیگر روی آن قرار دهید تا پخته شود. پس از پخته شدن، پنکیک‌ها را با کمی عسل و پودر قند تزئین کنید. همچنین شما می‌توانید از انواع میوه‌های فصل، مربا یا سیروپ برای خوش‌طعم‌تر شدن یا تزئین استفاده کنید
نوش جان
برای دیدن ویدئو طرز تهیه این دسر خوشمزه و ساده، به صفحه رسمی اینستاگرام آفتاب مراجعه کنید.